公館‧順園小館吃火鍋 Date : 2010/11/20 (Sat) TB : CM : 0 Category : [大食記]

天氣一冷，我的火鍋魂就跳出來吱吱叫
自從上了年紀就再也無法吃那種吃到飽的火鍋啦
總算在網路上找到這家
有小小鍋又有其他配菜、離家近、消費又低的好店

店裡全都是很老派的圓形木桌
菜譜也是很老派的純文字
很快寫好我們要點的菜交給櫃台
服務阿姨立馬過來給我們添碗筷倒茶水


挑兩盤涼菜填肚子先
上面那盤是青木瓜絲，下面是藕片
青木瓜絲好吃！微酸帶一咪咪辣
火鍋吃膩了再吃點這個絲清清口，很不錯
藕片就有點普通了，調味稍嫌不夠，而且盤底留下頗多油...


先上蔥油餅，25元/份
這東西好吃！！！！！！
不會太油，蔥與餅的香氣十足，又很有咬勁，10分！


小籠包，90元/籠


純肉餡，很juicy
這種肉餡就很南翔/上海風格
在大陸吃過無錫小籠包，無錫式風格=肉餡是紅燒式調味
好甜又容易膩
BUT!TRUST ME!!台灣的小籠包比大陸好吃多了
大概是先吃了蔥油餅的關係
再吃這小籠就覺得普普，給個7分吧


一窩絲餅，50元/窩
這個也好吃又不油！香！
我喜歡這種剉籤的口感，有些部份Q有些部份脆
果然是必點的狠角色，10分!!!


最後是羊肉鍋，350元/小鍋
這裡的鍋很貼心的分小/中/大三款尺寸
其中酸菜白肉鍋還是用有高高煙囪的銅火鍋煮
咱們點的羊肉鍋就沒這麼講究啦
不過除了照片中這一鍋，另外還有一盤蔬菜配料盤+一碗公羊肉湯
所以算起來有兩鍋的量，配料與調味很有吃羊肉爐的感覺
羊肉切的巨大塊，有感人!!!
給你9分!(羊皮部位有點騷...扣1分)


這樣吃一頓下來一人竟然不到200，有夠感心
環境雖然舊但還頗乾淨，調味料瓶子不會黏黏
可以聚餐也可以一個人來吃麵
一整個讚啊～以後還想再來

順園小館 地址：台北市汀洲路3段281號