烽火連三月,家書抵萬金
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首爾車站對面的SEOUL SQUARE外牆的LED動畫,人物動態很流暢....
but看久了竟跟剁碎活章魚的扭曲節奏莫名的合拍
(有癢癢畫面,慎點!)
老實說本來是抱著只是來看看的心情
在台灣從未自己跑到漁港或漁市吃海產
出國還來這種地方怕是只有被宰的份,所以不強求啦,一切看緣份
網友說出了站之後過天橋,然後跟著魚腥味走就對了....的確是這樣沒錯!
然後沿著樓梯來到1樓
WOW!好像在沙漠裡行走的人,海市蜃樓碰的一聲就出現在你眼前
不過這兒魚蝦螃蟹可都是貨真價實的
一路閒晃下來還真碰上好幾個講中文的阿珠媽在招攬客人
最後只好憑直覺選了一家,操東北口音中文的阿珠媽
聽阿珠媽的口氣似乎是香港人比較常跑來這裡吃海產
反正來到這種地方,想吃啥就自己指
也可以問阿珠媽要怎麼料理
帝王蟹稱重決定價格,我們選了略小的24000W一隻,清蒸好吃
鮑魚!這玩意看個頭大小,小一點的3顆10000W
我們選了大顆的,3顆20000W,BBQ著吃
活章魚也在這裡一併解決,國產中型章魚3匹10000W,沙西米吃
我們每選好一款,阿珠媽就抓起海產塞給我們:來!你們先拍照吧...
阿珠媽要不要這麼貼心、這麼了解觀光客啊哈哈XDDD
旁邊還有整缸活魚看著你...魚肉可以沙西米,魚骨煮湯這樣
阿珠媽說外頭攤子上切好擺盤的那種沙西米都是用死掉的魚做的
活魚現宰才好吃,不過我自認沒有選魚的眼光...所以這部份PASS
挑好之後要先把海產的費用付清
阿珠媽就把我們連人帶魚打包帶到後面的店面交給廚師 (抖)
牆上有價目表,調理費似乎是按大中小份量計算(我也不是很清楚)
店小二跟我們確認海產的料理方式之後就拎著材料到後頭去了
跟傳說中一樣,一人3000W基本醬料費,供應冷開水、醬料、生菜、大蒜
活章魚不用煮,所以最快端上桌...嗯,基本上我們仨都看傻了
照片很peaceful實際看起來不太像食物XD,盤裡一整個波濤洶湧萬頭鑽動
不需要夾它就自己攀到筷子上,沾麻油鹽巴吃
只能說...真的是初體驗啊 吸盤吸住口腔的感覺超奇妙
但是沒啥海味也沒腥味就是,感覺像是吃口感比較多
接下來是鮑魚,連同工具一起端上桌,反正你看了就知道該怎麼辦
這個就好吃了,放進嘴裡整個有海浪拍上岸的感覺,口感很Q彈
我只吃過喜宴上的(罐頭)鮑魚冷盤,現在知道那些都是假的了
最後是重頭戲!各位觀眾!清蒸帝王蟹!!!
也是連著手套工具一起端上桌,反正你看了自然就知道該怎麼辦
這蟹也是一整個讚!尤其那個蟹黃...嘖嘖嘖
在台灣頗容易吃到蟹黃小籠包蟹黃豆腐煲蟹黃blabla...
可蟹黃這玩意一旦離開蟹肚子只有變難吃的份
直接由蟹抱著黃上桌最讚!
(忙著吃,沒空留下真相!)
這桌另外付了調理費+三人份醬料費共17000W (依然不知怎麼算的...)
總之這一餐算是這趟首爾之旅最好吃又難忘的一餐
明年再帶我們家的阿珠媽阿珠細來吃耶~哈哈
怎麼去
地鐵1號線[136]鷺梁津水產市場(只有一個出口)
出來之後左手邊上天橋往63大廈方向走
我們吃的這家叫『巨富食堂』,招牌有漢字,攤位編號No.55
(以上價格於2011.12月初)
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